Originaire de Perse mais répandu dans tout le bassin méditerranéen depuis des siècles, le mûrier noir est une baie savoureuse et très prisée pendant les mois d’été. Au goût aigre-doux, le mûrier noir est un aliment très polyvalent.
Cependant, peu de gens savent que les mûres noires contiennent de nombreux nutriments et antioxydants qui aident à prévenir et à traiter de nombreux problèmes de santé. Nous énumérons ci-dessous les principaux avantages du mûrier noir .
Digestion . Les fibres du mûrier noir améliorent la digestion et le transit intestinal et préviennent la constipation, les flatulences et les crampes. Les fibres abaissent également le taux de cholestérol.
édition . Le mûrier noir contient beaucoup de fer, ce qui augmente la production de globules rouges et facilite l’apport d’oxygène aux organes et aux tissus. Le resvératrol contenu dans les mûres noires détend les vaisseaux sanguins, améliore la circulation sanguine et régule la tension artérielle.
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