Ingrédients:
- 4-5 pommes de terre moyennes
- Huile d’olive
- Sel au goût
Pour la sauce brava :
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1/2 cuillère à café de paprika fort (ajustez selon vos préférences épicées)
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 boîte (400 g) de tomates concassées
- Sel et poivre au goût
Pour des patatas bravas parfaites, veillez à les couper en morceaux uniformes pour une cuisson homogène. De plus, il rehausse la saveur de la sauce brava avec une touche d’ail frais et de paprika de qualité. Bon Appetit!
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