Faire un gâteau aux pommes sans farine est un dessert délicieux, il a une texture unique et son brunissement le rend croustillant, même s’il se désagrège dès qu’on le pique avec une fourchette ou une cuillère.
Si vous souhaitez lui donner une touche spéciale, vous pouvez remplacer la farine par de la fécule de maïs. Cet ingrédient, ainsi que d’autres, constitueront ce dessert aux pommes exquis pour le petit-déjeuner et la collation.