Gâteau moelleux au yaourt et au citron : un délice prêt avec seulement quelques ingrédients !

Étape 1
Mélanger la fécule de maïs et la farine, ajouter les ingrédients secs au mélange de jaunes. Battre le blanc d’œuf avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Commencez à ajouter le sucre, tout en continuant à travailler avec un mixeur.

Étape 2
Lorsque des pics fermes se forment, incorporez progressivement les blancs d’œufs à la pâte.

Étape 3
Versez dans un moule à cake de 18 cm et placez-le dans le moule rempli d’eau chaude. Cuire au four à 150C/302F pendant 60 minutes.