Gâteau au fromage blanc sur plateau, le meilleur que j’ai jamais cuisiné !

préparation

1. Tout d’abord, pétrissez la graisse, le sucre, les œufs, la farine et la levure chimique pour obtenir une pâte lisse. Étalez dans le moule à graisse graissé ou dans le moule à charnière au four.
2. Maintenant, pour la garniture, mélangez le sucre, les œufs entiers et les jaunes d’œufs. Commencez par mélangez le jus de citron et le lait et ajoutez-le, puis ajoutez la poudre à pudding, le fromage blanc et l’huile.
3. Verser sur le fond de pâte et étaler uniformément à l’aide d’une spatule.
   Cuire au four préchauffé à 200° C pendant environ 30 minutes..
4. Pendant ce temps, pour le glaçage, battez les blancs d’œufs en neige ferme et ajoutez délicatement le sucre. Étalez sur le mélange de fromage blanc et enfournez à nouveau pendant environ 10 à 15 minutes.

Servir saupoudré de sucre en poudre si désiré.

Bon appétit