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Une fois que vous avez les ingrédients que vous allez utiliser pour cette recette, l’étape suivante consiste à suivre chacune des instructions ci-dessous. C’est la seule façon d’obtenir la confiture de fraises que vous désirez.
Étape 1
Lavez et désinfectez bien les fraises, retirez les feuilles vertes et coupez-les en quartiers, si elles sont très grosses, coupez-les en huit petits morceaux.
Étape 2
Une fois l’étape précédente effectuée, placez les fraises coupées, le jus de citron (égoutté) et le sucre dans une casserole.
Étape 3
Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce que le tout soit combiné et battez à feu moyen jusqu’à ce que le sucre fonde. Au bout de 15 minutes, écrasez les fraises avec un presse-purée.
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