Nous étalons le saindoux fini, le pressons avec une autre planche et un poids, puis le refroidissons au réfrigérateur.
Après refroidissement, couper en morceaux. Le saindoux s’avère doux et beau.
Trancher finement et servir. Se marie très bien avec du pain, idéal au petit-déjeuner ou au déjeuner avec du bortsch !
J’espère que vous apprécierez cette recette. Donnez-lui un like !
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