admin

ingrédients pour la pâte Farine de type 0 500 gr lait à température ambiante 250 ml Sucre 80 grammes beurre ramolli 60 grammes Levure sèche active 5 grammes œuf à température ambiante 1 Écorces de citron pour la crème anglaise Lait 250 ml Sucre 50 grammes Fécule de maïs 1 cuillère à soupe Œuf 1 … Lire plus

Gratin d’œufs à la purée de pommes de terre Voici une recette simple et délicieuse de gratin d’œufs à la purée de pommes de terre. Cette préparation crémeuse est réconfortante et constitue un plat complet. INGRÉDIENTS 500 grammes de pommes de terre * 100 grammes de beurre * 125 ml de crème * 2 poireaux … Lire plus

Ingrédients: 5 œufs 1/2 tasse de sucre 1 1/2 tasse de dulce de leche 1/4 tasse de fécule de maïs 5 cuillères à soupe de farine de blé 4 cuillères à soupe de saindoux ou de beurre Sucre glace Préparation: la suite en la page suivante

INGRÉDIENTS: 15 tranches de pain ; Huile d’olive; 2 gousses d’ail, coupées en deux ; Sel au goût. Tomates et olives : 10 tomates cerises rouges hachées ; 10 olives tranchées; basilic frais haché; Sel, poivre et huile d’olive au goût. Ricotta et tomates cerises : 250g de ricotta ; 5 à 7 tomates cerises jaunes hachées ; … Lire plus

Les bâtonnets de mozzarella sont un délicieux apéritif composé de bâtonnets de fromage mozzarella panés et frits jusqu’à ce que l’intérieur fonde, créant une texture croustillante à l’extérieur et crémeuse à l’intérieur. Ils sont populaires dans la cuisine italienne et sont généralement servis avec une sauce marinara en trempette. Ils constituent une option savoureuse et satisfaisante à … Lire plus

L’omelette jambon-fromage est un plat classique qui associe des œufs battus avec des morceaux de jambon et de fromage, cuits à feu doux jusqu’à ce que le mélange prenne. C’est une option populaire pour le petit-déjeuner ou le brunch, offrant un délicieux équilibre entre les saveurs salées du jambon et du fromage, avec le moelleux des … Lire plus

ingrédients 1 paquet de pâte feuilletée pour réfrigérateur, rectangulaire 250 g de crème sure 120 g de jambon fumé coupé en dés 150 g de fromage râpé préparation la suite en page suivante

eau – 100 ml; sel – cuillère à café; huile végétale – c. l.; aneth – un bouquet; farine – 250 g; pommes de terre – 2 pièces; beurre – 50 g; persil – un bouquet. Préparation des tartes aux pommes de terre : la suite en page suivante

Ces rouleaux de lavash s’avèrent incroyablement savoureux : juteux et moelleux à l’intérieur, délicieusement croustillants à l’extérieur. Et le meilleur, c’est qu’ils sont très faciles et rapides à préparer. Tout d’abord, prenez le pain pita et coupez-le en petits morceaux rectangulaires. Le moyen le plus pratique de le faire est d’utiliser des ciseaux. Prenez ensuite … Lire plus

Ingrédients: Pour la masse : 500 g de farine 00 4 g de levure de bière sèche 1 cuillère à café de sucre 400 ml d’eau (température ambiante) 13 g de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Pour l’assaisonnement : Sel de tomate Huile d’origan Mode d’emploi : la suite en page suivante